喝酒时应多吃绿叶蔬菜。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护。饮用方式饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。指的是每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。同时，勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝。醒酒方式酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
烧酒是什么酒。烧酒的主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等，颜色，酒精度数一般在17~22之间不等，属于低度酒。烧酒属于清酒类，酒精度数较低，几乎不放香料，这和的白酒可谓背道而驰。
烧酒的特点是入口清新，爽口，性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。烧酒和白酒有什么区别。在这儿大家要区分国内的烧酒和烧酒的不同，国内经常用烧酒来代指各种无色蒸馏酒的总称，也就是我们常说的白酒。
